Le vin n’aime pas la chaleur, c’est bien connu.
Si vous achetez du vin pendant l’été, voilà les consignes à respecter.
Attention ! cela concerne également la vente de vin en Belgique, quel que soit le lieu d’achat ou de distribution : internet, supermarché, caviste…
1/ ne pas laisser le vin à plus de 25° degré de manière prolongée
2/ Ne pas laisser le vin à la lumière, cela favorise l’oxydation
3/ Eviter les fluctuations de température
4/ Si vous vous faites livrer du vin prendant l’été pendant de fortes chaleurs, informez-vous sur les conditions de transport du vin !